Pan, libre de gluten, blanco, hecho con extracto de patata, almidón de arroz, y harina de arroz es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, libre de gluten, blanco, hecho con extracto de patata, almidón de arroz, y harina de arroz se enumeran a continuación.
Agua
|
31.67 g
|
31.67
|
g
|
31.67%
|
La energía (calorías)
|
320 kcal
|
320
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1339 kJ
|
1339
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.13 g
|
3.13
|
g
|
3.13%
|
lípido total (grasa)
|
10.7 g
|
10.7
|
g
|
10.7%
|
Ceniza
|
1.68 g
|
1.68
|
g
|
1.68%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
52.83 g
|
52.83
|
g
|
52.83%
|
Fibra, dietética total
|
3.5 g
|
3.5
|
g
|
3.5%
|
Azúcares, total de
|
8.36 g
|
8.36
|
g
|
8.36%
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
3.46 g
|
3.46
|
g
|
3.46%
|
Fructosa
|
4.9 g
|
4.9
|
g
|
4.9%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
33 g
|
33
|
g
|
33%
|
Calcio, Ca
|
24 mg
|
24
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.76 mg
|
0.76
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
11 mg
|
11
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
37 mg
|
37
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
92 mg
|
92
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
528 mg
|
528
|
mg
|
0.53%
|
Zinc, Zn
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.039 mg
|
0.039
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.174 mg
|
0.174
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
0.34%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.363 g
|
7.363
|
g
|
7.36%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.447 g
|
0.447
|
g
|
0.45%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
6.73 g
|
6.73
|
g
|
6.73%
|
18: 1 cis
|
6.716 g
|
6.716
|
g
|
6.72%
|
18: 1 trans
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.218 g
|
2.218
|
g
|
2.22%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.623 g
|
1.623
|
g
|
1.62%
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.611 g
|
1.611
|
g
|
1.61%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.583 g
|
0.583
|
g
|
0.58%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.571 g
|
0.571
|
g
|
0.57%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|